農むすび記事一覧

2020.03.06
コクうま!発酵料理家の「チーズと酒粕スイスチャードの春巻き」レシピ~スイスチャード×発酵食
茎がカラフルで華やかなスイスチャードをご存知ですか?今回は発酵料理家が「チーズと酒粕スイスチャードの春巻き」レシピをご紹…
2020.03.05
子どもたちに安心安全な野菜を届けたい!完全無農薬、除草剤も肥料も使わない野菜の秘密
「極力外からのものを畑に入れない!」子どもたちにより安心安全で美味しい野菜の提供を目指す、子どもの野菜湘南藤沢農場の春日…
2020.02.25
なまらのんびり~北国は本格的に休暇に突入~北海道!農家ナッツの畑だよりVol.4
みなさんこんにちは!北海道の契約農家の佐野奈津子です。今年は変なお天気ですね。ある日は氷点下27℃で、ある日はプラス14…
2020.02.20
お客さまと直接つながる農業へ。流通とBigDataのIT活用ーアグリビジネス論Vol.4
農業界においても様々な場面でIT技術が活用されています。どんな技術がどんな場面で役立っているのでしょうか?農業界における…
2020.02.18
愛媛から~元気にやりよるか~い!農家ウバガイミカの畑だよりVol.4
インフルエンザなど流行っていますがお元気ですか?楽天農業の祖母井です。しっかり寝て、しっかり食べて、しっかり笑わんといけ…
2020.02.14
管理栄養士の保存食レシピ「つるのこ芋の柚子こしょう麻婆」をご紹介!
大量のつるのこ芋が届いたら、どうしますか?契約農家、山口次郎(じろう畑とまさみの食卓)さんより届いた濃厚で甘い芋を使って…
2020.02.12
介護の資格もとれる!心やさしき園芸福祉コース:よしこ先生の農業高校だよりVol.3
園芸福祉や農福連携について、ご存知でしょうか?今回は群馬県立藤岡北高校のヒューマン・サービス科 園芸福祉コースの心あたた…
2020.02.10
沖縄から~ナンクルナイチャ~!農家しんちゃんの畑だより Vol.4
天敵農法も紹介!「ナンクルナイチャ〜」あなたのえくぼを刺激する!元デザイナーで沖縄へ移住した契約農家のしんちゃんです。今…
2020.02.07
管理栄養士の栄養満点レシピ「つるのこ芋の味噌クリームグラタン」をご紹介!
大量のつるのこ芋が届いたら、どうしますか?契約農家、山口次郎(じろう畑とまさみの食卓)さんより届いたつるのこ芋を使って、…
2020.02.06
発表!人気農家さんRakuten Ragri AWARD 2019
平成から令和に変わった2019年。重なる台風や猛暑の中、自然と向き合いおいしい作物を届けてくださった農家さんへ1年間の感…
2020.02.03
バレンタイン企画!僕が欲しいオーガニックチョコレートBest5を農むすび編集部で食べ比べ
今年は環境にも優しいバレンタインにしませんか?今回は農薬や化学肥料などに頼らず、環境負荷を軽減したオーガニックチョコレー…
2020.01.31
管理栄養士はどう使う?つるのこ芋1箱が届いたときの保存方法や栄養素ご紹介
大量のつるのこ芋が届いたらどうしますか?契約農家、山口次郎(じろう畑とまさみの食卓)さんよりつるのこ芋が届いたので、栄養…
2020.01.27
ドローンにAI農業って⁈ 農業におけるIT活用についてやさしく解説(生産編)―アグリビジネス論Vol.3
農業界においても様々な場面でIT技術が活用されています。どんな技術がどんな場面で役立っているのでしょうか?農業界における…
2020.01.24
管理栄養士の保存食レシピ「簡単みかんのコンポート(缶詰風シロップ漬け)」をご紹介
みかんの缶詰の中身はお家でも簡単に作れます。管理栄養士がみかんを使った保存食レシピをご紹介! 「みかんのコンポート」を冷…
2020.01.22
高校生の秘伝レシピ『米粉パン』のご紹介とおもしろ失敗談:よしこ先生の農業高校だよりVol.2
農業高校の現役教師がお届けするリアルな話。今回は群馬県立藤岡北高校の生徒の取り組むパン屋さん「藤北ベーカリー」の人気メニ…