愛媛から～元気にやりよるか～い！農家ウバガイミカの畑だよりVol.4

すごい雪でしょ～？愛媛にも雪は降り、積もります！
この写真は2018年2月7日撮影の写真です。2019年は雪がまったく積もりませんでした。
雪景色はとても素敵ですが、農地にとっては…大変です(笑)

これも2018年の大雪のときの写真です。雪の重みで野菜たちを守るビニールが潰されてしまいました。この時、農地の復旧作業や野菜を守るために、みんなで必死に力を出し合い作業をしました。
あれから2年。昨年に続いて今年も（現時点：2020年2月12日では）まだ雪が積もっていないので安心していますが、逆に暖冬のため野菜の成長がとても早く、収穫に追われています。また虫の発生も早く、自然の力にはかないません。

１月に作付け（種まき）した小松菜もこんなに元気いっぱいに育ちました♪
毎日のお世話によりしっかりと虫から守られているため、虫食いもなく綺麗に成長しています！
おいしそうでしょ？　仲間たちの愛で作られた小松菜の収穫日が待ち遠しいです。

正解は、壬生菜（みぶな）です。鯖の缶詰・ごま油・お醤油・みりんで味付けしたものでとってもおいしいですよ！お料理好きなパート社員さんが「おいしくできたから食べて～」と作ってきて下さいました。いつもありがとうございます。次回の畑だよりにて、今回おひたしを作ってくれたお料理好きアイリーンさんにご登場いただくかもしれません。お楽しみに！

野菜作りだけでなく花も大好きやけん、会社のちょっとした花壇に花を植えました♪
とにかく土に触れる、自然に触れるということが大好きです。野菜だけではなく花も見て、みんなが癒されてくれたらいいな。

仲間たちと一緒に過ごすランチタイムは、最高に幸せな時間なんよ～♪
いろんな話をしながら楽しんでいます。しっかりとご飯を食べて、体力だけでなく筋力もつけて、パワーアップしてから午後の農作業に取り掛かります。人と人との繋がりは本当に重要で、素晴らしいものだと思います。これからも仲間を大切に～仲間とともに頑張っていくけん。

小島くんです♪大学時代に果樹栽培を学び果樹農家のもとで過ごした後、有機栽培へ興味をもち今に至ります。１日に1000本の苗木を植えていたんですって！すごいですよね。
アメリカで過ごした経験があり英語も流暢！笑顔もこの通り、とっても素敵な小島くんです。年齢も若くて馬力があり仕事も早く、周りとのコミュニケーションもうまくて、イケメンすぎます♪
今後の活躍も期待しています！大切な仲間です。

農地へ行く道の途中の風景をパシャリ。春の訪れを感じます♪
明日もhappyな一日となりますように…