タグ:#フードビジネス

2022.10.18
日本におけるエシカル消費。個人でできることと農家の応援ーアグリビジネス論Vol.12
今回は日本における「エシカル(倫理的)消費」の浸透具合ついて解説し、これからもっと浸透するにあたっての課題や、個人ででき…
2022.09.07
エシカル消費とは?SDGsとの関係とエシカル消費の大切さーアグリビジネス論Vol.11
今回は「エシカル(倫理的)消費」の考え方について解説し、こういう消費運動が盛んになる根底の考え方が欧米でどうやって発達し…
2020.01.22
高校生の秘伝レシピ『米粉パン』のご紹介とおもしろ失敗談:よしこ先生の農業高校だよりVol.2
農業高校の現役教師がお届けするリアルな話。今回は群馬県立藤岡北高校の生徒の取り組むパン屋さん「藤北ベーカリー」の人気メニ…
2020.01.15
高校でパン屋さん!フードビジネスコースって楽しい:よしこ先生の農業高校だよりVol.1
農業高校の現役教師がお届けするリアルな話。今回は群馬県立藤岡北高校のフードビジネスコースについて、生徒の取り組むパン屋さ…