カテゴリー:サステナブル

2022.06.07
日本のオーガニックはなぜ遅れているのかーアグリビジネス論Vol.9
有機野菜やオーガニックという言葉は、日本のスーパーマーケットでも見かけるようになりましたが、諸外国と比較すると耕地面積は…
2022.04.27
グリーンツーリズムで農泊しよう!農家・農村に泊まる新しい農業体験ーアグリビジネス論Vol.8
皆さんは「農泊」という言葉を聞いたことがありますか?農業を営む人たちの暮らしに触れて、食の事、農の事を考えるきっかけにし…
2022.03.30
フードロスは畑で起きるのではない!家庭や飲食店等で起きているんだーアグリビジネス論Vol.7
SDGs(持続可能な開発目標)で具体的な目標とされるフードロスは、コロナ禍の飲食店用食材、恵方巻の廃棄などで注目される問…
2022.03.04
フード・マイレージとは?Co2排出削減から考える地球に優しい生活ーアグリビジネス論Vol.6
SDGs(持続可能な開発目標)が身近になり、地球温暖化を食い止めるための具体的な動きも活発になってきました。今回は「フー…
2021.12.03
中学3年生の虫博士Daiyaによる渡りの蝶「アサギマダラ」の謎!鬼滅の刃&SDGsも考える
中学3年生の虫博士Daiyaによる「アサギマダラの調査」。謎の多い神秘の蝶が人間に気づかせてくれる「地球温暖化」や「サス…
2021.05.24
国際基準の安全な野菜とは?グローバルギャップ認証から考える本当の安全
オーガニックの有機JAS認証は有名ですが、食の国際基準のグローバルGAP認証はご存知ですか?厳しい審査をクリアするにはど…
2021.04.12
楽天ファームの容器を脱プラスチックへ!環境への考慮と私たちが今すぐできること
世界的に問題になっているプラスチックによる環境汚染。楽天ファームでは、2020年9月から脱プラスチックプロジェクトを開始…