徳島県・木屋平にある有機JAS認証を取得したオーガニックゆず農家です。
ここの森遠地区にて栽培している柚子は、特別に「柚奈（ゆな）」というブランドで読んでいます。他の追随を許さない高貴で芳醇な香りを放つのが自慢です。

「有機JAS認証」は、農林水産省の厳密な管理条項をクリアした栽培環境でのみ育てられた農作物だけに付けられます。
全国で柚子の名産地を謳う地域は数あれど、この「JAS認証」を取得し、その上により良い品質管理を実施する栽培環境の柚子は、他ではありません。

【柚奈果汁】
オーガニック柚子を収穫後、新鮮なまま搾った香り良くみずみずしい100%果汁です。防腐剤や食塩など保存料は一切なし。ハチミツと割ったジュースや、湯豆腐、お鍋のポン酢にも！

【柚奈tea】
オーガニック柚子を収穫後すぐにスライスして乾燥しました。2～3枚をカップに入れて150～180mlのお湯を注げばお茶に！焼酎のお湯割り、ケーキや和菓子にも！

【ぶどう饅頭 柚奈】
徳島銘菓ぶどう饅頭とのコラボ！オリジナル白餡に柚奈の香りと程よい酸味が加わりさっぱりとしています。阿波踊り時には、4日で2000個があっと言う間に売切れました！

有機JAS認証、農薬不使用にこだわり、標高400mの山間地で育てます。 厳しい寒さによって香りが強く糖度も2～3％程高い柚子を、愛をこめて一生懸命に栽培します！ぜひお召し上がりください。