ライター:額見奈央の記事一覧

額見奈央
楽天農業株式会社の2020年新入社員。石川県生まれ、奈良で学生時代を過ごして、愛媛にやってきました。「人にも環境にも優しく、人のつながりが生まれ続いていく」そんな地域に根差した農業を目指しています♪女子大出身・農業未経験女子だって農業ができることを発信していきます。
2022.08.05
樹上完熟“萩本農園の柿”を全国へ!奈良県の農家5代目が貫く美味しさと安全の「こだわり」とは?
萩本農園の萩本賢一(はぎもとけんいち)さんは約100年続く柿農家の5代目。柿の産地奈良県五條市で、周囲に数百軒ある他の農家とは一線を画すこだわりの農業を貫いています。萩本さんの今とこれからに迫ります。
2022.07.20
約150年の歴史「はざまいちじく」とは?香川の伝統果実を引き継ぐチームがこれからの農業を先駆ける
香川県まんのう町羽間地区で作り続けられてきた伝統の果物「はざまいちじく」。生産者の高齢化が進む中、立ち上がった若者たちがいます。BettimFarm(ベッティムファーム)の強みを生かした農業に大注目です。
2022.07.14
食べる宝石シャインマスカットで内から輝く!抗酸化力で高評価を受ける女性農家のぶどう愛がすごい
「ぶどう作りは楽しいです!」と笑うのは岡山県にある正金農園の正金智美(まさかねともみ)さん。正金さんのシャインマスカットはえぐみがなく抗酸化力が高い身体に優しいぶどう。正金さんのぶどう愛を伺いました。
2022.07.01
農薬不使用の生姜は香りと辛みが際立つ逸品!海と空広がる高知県から「生きている生姜」を届けたい
潮と空農園の八木昭宜(やぎあきのり)さんは、高知県が生産量全国一位を誇る生姜を農薬・化学肥料・除草剤を使わずに作っています。八木さんの生姜はちゃんと辛くて長期保存ができる!その理由を伺いました。
2022.06.02
赤いシャインマスカットも農薬は半分以下!岡山のぶどう農家がこだわる「コクのあるぶどう」の秘密
「赤いシャインマスカット」など岡山県でまだまだ知られていないぶどうを作るのは合同会社のふうの筒井則雄(つついのりお)さん。できるだけ農薬を使わず、何よりこだわるのは「味」だとか。その秘密を伺いました。
2022.05.19
皮ごと食べても安全な国産バナナ!家造りのプロが岡山の新名物に見据える「幻のバナナ」とは?
岡山県笠岡市で農薬不使用のバナナを栽培するのはプランターファームの小堀秀男(こぼりひでお)さん。なんと建設会社も営む二刀流農家!小堀さんが作るのは「幻のバナナ」。幻と呼ばれる理由を伺いました。
2022.05.18
極み減農薬で作る黄金色メロン「ゆうか」脱サラ農家が“正座”で挑むメロン作りのこだわりに迫る
岡山県「くまさんの森」園主の髙木俊治(たかぎとしはる)さんは、「極み減農薬」で妥協しないメロン作りに挑んでいます。メロンが苦手な東京のサラリーマンが岡山県で「メロン家」になった物語を紐解きます。
2022.04.21
愛媛で農薬不使用びわを作る若手農家!日常に癒しを届けるフルーツ玉手箱「唐川びわ」を全国へ
千葉県から愛媛県に移住し、農薬を使わずにびわ作りに取り組むのは浦島農園の亀ノ上僚仁(かめのうえともひと)さん。亀ノ上さんがびわを通して届けたい想いとは?風景とは?大切にしている信念を伺いました。
2021.10.08
赤と黄色2種のキウイの食べ比べはいかが?愛媛県に移住してつくるキウイには夢が詰まっていた
愛媛県内子町に移住し赤色と黄色のキウイを栽培するのは、スマイル農園たかのの鷹野友紀(たかのともき)さん。できるだけ農薬を使わないカラフルなキウイづくりのこだわりを伺いました。
2021.09.16
無農薬の国産バナナに元消防士が挑む!こだわり抜かれた甘さ3つの秘密を特別公開
広島県尾道市で農薬不使用の国産バナナ栽培に取り組むのは、アイカネファームの沖田満佐人(おきたまさと)さん。日本人にとって一番身近な果物だからこそ特別なものをつくりたい!その情熱を伺いました。
2021.06.25
北海道・旭山動物園のパッケージで届く「白くまコーン」とは?生で食べると甘すぎる農法もすごい
北海道のコワモテ農家がつくるのは『白くまコーン』という可愛い名前の白いとうもろこし!しかも旭山動物園の公認とはどういうこと?益パパファームの深瀬益一(ふかせますいち)さんにその秘密をうかがいました。
2021.06.16
とろける桃をオーガニック栽培で!岡山の夫婦が辿りついた有機桃の意外な真実
桃の花咲き誇る岡山県倉敷で、夫・三谷英明(ひであき)さんと桃の有機栽培に取り組む、エコファームMITANI三谷幸子(みたにゆきこ)さん。オーガニックの桃はとろける食感!病気になりにくい!その秘密をうかがいました。
2021.01.21
女性が農業ってどんな感じ?新米なでしこ農家ぬかみんの「農業あるある」リアルレポートVol.4
皆さん、明けましておめでとうございます。愛媛で迎える初めての新年です。愛媛は年末年始に強風や雪に見舞われ、農地の復旧作業に追われました。そんな中私は体調を崩してしまい…。慌ただしい2021年のスタートとなりましたが、今年も笑顔で頑張ります!
2020.11.02
女性が農業ってどんな感じ?新米なでしこ農家ぬかみんの「農業あるある」リアルレポートVol.3
朝晩はすっかり冷え込む季節となりました。外での作業もしやすくなった今日この頃、農地の景色も変化しています。どんぐりや彼岸花、金木犀が秋を実感させてくれます。今年も後半戦、まだまだ学ぶことは多そうです!
2020.08.31
女性が農業ってどんな感じ?新米なでしこ農家ぬかみんの「農業あるある」リアルレポートVol.2
みなさん、こんにちは。なでしこ農家のぬかみんです。猛暑が続いていますが、体調お変わりありませんか?うだるような暑さの中ですが、野菜たちも頑張って大きくなろうとしています。私たちも負けずに頑張るぞ~!