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2022.08.05
高知発オーガニックトマトは力強い味わい!有機トマト農家が「続く農業」の先で目指す未来とは?
高知県でトマトやミニトマトなどのオーガニック野菜を作るのははるひ畑の杉本和也(すぎもとかずや)さん。農業や有機野菜の在り…
2022.08.05
樹上完熟“萩本農園の柿”を全国へ!奈良県の農家5代目が貫く美味しさと安全の「こだわり」とは?
萩本農園の萩本賢一(はぎもとけんいち)さんは約100年続く柿農家の5代目。柿の産地奈良県五條市で、周囲に数百軒ある他の農…
2022.07.20
約150年の歴史「はざまいちじく」とは?香川の伝統果実を引き継ぐチームがこれからの農業を先駆ける
香川県まんのう町羽間地区で作り続けられてきた伝統の果物「はざまいちじく」。生産者の高齢化が進む中、立ち上がった若者たちが…
2022.07.14
食べる宝石シャインマスカットで内から輝く!抗酸化力で高評価を受ける女性農家のぶどう愛がすごい
「ぶどう作りは楽しいです!」と笑うのは岡山県にある正金農園の正金智美(まさかねともみ)さん。正金さんのシャインマスカット…
2022.07.01
農薬不使用の生姜は香りと辛みが際立つ逸品!海と空広がる高知県から「生きている生姜」を届けたい
潮と空農園の八木昭宜(やぎあきのり)さんは、高知県が生産量全国一位を誇る生姜を農薬・化学肥料・除草剤を使わずに作っていま…
2022.06.02
赤いシャインマスカットも農薬は半分以下!岡山のぶどう農家がこだわる「コクのあるぶどう」の秘密
「赤いシャインマスカット」など岡山県でまだまだ知られていないぶどうを作るのは合同会社のふうの筒井則雄(つついのりお)さん…
2022.05.19
皮ごと食べても安全な国産バナナ!家造りのプロが岡山の新名物に見据える「幻のバナナ」とは?
岡山県笠岡市で農薬不使用のバナナを栽培するのはプランターファームの小堀秀男(こぼりひでお)さん。なんと建設会社も営む二刀…
2022.05.18
極み減農薬で作る黄金色メロン「ゆうか」脱サラ農家が“正座”で挑むメロン作りのこだわりに迫る
岡山県「くまさんの森」園主の髙木俊治(たかぎとしはる)さんは、「極み減農薬」で妥協しないメロン作りに挑んでいます。メロン…
2022.04.21
愛媛で農薬不使用びわを作る若手農家!日常に癒しを届けるフルーツ玉手箱「唐川びわ」を全国へ
千葉県から愛媛県に移住し、農薬を使わずにびわ作りに取り組むのは浦島農園の亀ノ上僚仁(かめのうえともひと)さん。亀ノ上さん…
2021.10.08
赤と黄色2種のキウイの食べ比べはいかが?愛媛県に移住してつくるキウイには夢が詰まっていた
愛媛県内子町に移住し赤色と黄色のキウイを栽培するのは、スマイル農園たかのの鷹野友紀(たかのともき)さん。できるだけ農薬を…
2021.09.30
有機みかんで日本一をめざす!元甲子園球児が極めるコクのある温州みかんとは?
熊本県玉名市で有機栽培の温州みかんを育てる株式会社さかもとふるーつの坂本侑平(さかもとゆうへい)さん。名門野球部で鍛え上…
2021.09.16
無農薬の国産バナナに元消防士が挑む!こだわり抜かれた甘さ3つの秘密を特別公開
広島県尾道市で農薬不使用の国産バナナ栽培に取り組むのは、アイカネファームの沖田満佐人(おきたまさと)さん。日本人にとって…
2021.07.14
りんご農家の若者が自家製シードル&サイダーを!直談判で新しい世界を創る長野のチャレンジャー
長野県の最南端・下條村でりんご、桃、梨、柿、そばを栽培するカネシゲ農園の古田康尋(ふるたやすひろ)さん(写真右)。まだ珍…
2021.06.25
北海道・旭山動物園のパッケージで届く「白くまコーン」とは?生で食べると甘すぎる農法もすごい
北海道のコワモテ農家がつくるのは『白くまコーン』という可愛い名前の白いとうもろこし!しかも旭山動物園の公認とはどういうこ…
2021.06.24
木更津で有機ブルーベリーを育てるイクメン農家!子どもが手で摘んで食べられる安心な果実をお届け
千葉県木更津市で有機JAS認証のオーガニックブルーベリーを育てるフルーツ街道夢農場の鈴木秀雄(すずきひでお)さん。2歳の…