タグ:#米

2023.06.20
自然栽培イセヒカリから作る『玄米仕込みライスミール』!再出発の地山口県で二人の夢が走り出す
自然栽培米から『玄米仕込みライスミール』を作る維里(いさと)の首藤元嘉(すとうもとよし)さん、陽子(ようこ)さんご夫妻。…
2022.08.03
日本の食は安すぎる。日本と欧米はここが違うーアグリビジネス論Vol.10
日本の食は海外から見て安い?しかし目にするのは物価上昇のニュース。消費者が感じる「食料高騰」と農業者の感じる「野菜価格低…
2020.10.08
脱サラして家業を継いで米農家へ!品質管理20年のプロが作るコシヒカリは、こだわりがすごい
静岡県磐田市でコシヒカリを育てる米農家の前田尚雄(まえだひさお)さん。4代続く田んぼを引き継ぎつつ、無農薬や減農薬にチャ…