ライター:山崎麻未の記事一覧

山崎麻未
管理栄養士として7年程病院で働く。調理師・サプリメントアドバイザーの資格も持つ。現在フリーとして、オンラインの特定保健指導、レシピ開発、記事作成などに携わる。1児の母で、離乳食・幼児食作りも得意。
2019.11.01
管理栄養士の保存食レシピ「万能!紫からし菜のジェノベーゼソース」&アレンジレシピ3種をご紹介
管理栄養士の私が紫からし菜の保存食レシピをご紹介!Rakuten Ragri(ラグリ)の契約農家の長坂友洋さんより届いた…
2019.10.25
管理栄養士の栄養満点レシピ「紫からし菜の白和え」&かき揚げとヴィーガンアレンジをご紹介
管理栄養士の私が紫からし菜の栄養満点レシピをご紹介!Rakuten Ragri(ラグリ)の契約農家の長坂友洋さんより届い…
2019.10.18
管理栄養士はどう使い切る?紫からし菜が1箱届いたときの使い方、栄養素や保存方法をご紹介
大量の紫からし菜が届いたら、どうしますか? Rakuten Ragri(ラグリ)の契約農家の長坂友洋さんより届いた「オ…