愛媛から～元気にやりよるか～い！ウバガイミカのの畑だよりVol.25

お花のように見えるコレ、何の野菜のヘタと皮か分かりますか～？
甘くて美味しい野菜です♪
ヒント⇒⇒⇒ハロウィン

答えは、「かぼちゃ」です♪
かぼちゃのヘタを切り取ったものが、花に見えたんよ～。この時期、かぼちゃは大活躍です！煮物や、かぼちゃスープ、グラタンに入れたり、かぼちゃサラダなどいろいろなお料理が楽しめます♪
かぼちゃは皮にも栄養がたっぷり！かぼちゃを食べて、元気いっぱいの身体をつくるけんね～

これは『3種のミックスベリー』という商品で、冷凍されたストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーがミックスされて入ってるんよ～。なんとも豪華！！
おいしそうでしょ～♪

私は、毎朝ヨーグルトを食べるので、ヨーグルトに入れてたべるんよ～
母は、ジャム作りが好きなので、ジャムを作りたいと♪
妹はケーキ作りが趣味なので、ケーキの中やトッピングに使いたいと言っています♪
冷凍だから、好きな時に使えて食べれる、そして余ったらまた冷凍庫へ保管♪オススメです！

農地へ行く途中の山道で発見！！小さいころからよく見る～。
この実は、『カラスウリ』といいます。ウリ科の植物ですが、人間の食用には適しません。
人の舌には舐めると一瞬甘味を感じるものの非常に苦いのだそう。
鳥がこの果肉を摂食し、同時に種子を飲み込んで運ぶ場合もあるそうです。しかし名前と異なり、特にカラスの好物という観察例はほとんどないのだそうです。実がなるということは、花も咲き、花は夜間だけ開くんよ～。
その花はとっても綺麗なのですが、私は生で見たことないんです。

花弁は白色で、縁は無数の白く細いひも状になって伸び、直径7～10㎝程度のレース状に広がっているのだそう！本当に綺麗ですよね～。
世の中には、様々な花が存在していて、生命の神秘に感動するんよ～

先月の農むすびの記事に引き続き、白菜の間引きをしていた兵頭くん♪
今日、農地へ行くと、レタスの収穫をしていました。
虫食いもなく、とっても綺麗なレタス！
作り手の愛がたっぷり詰まったレタスですね♪

今年の冬は雪が降るのかな、、、雨が多いのかな、、、
農家にとってお天気は重要ですね。
野菜にとっても、優しいお天気に恵まれますように～☆彡

明日もみなさまがhappyな一日となりますように。。。