愛媛から～元気にやりよるか～い！ウバガイミカのの畑だよりVol.24

楽天農業で作られたミックスサラダ♪
レタスだけでなく、赤色のビーツ、黄色のコリンキーも入っていて、彩りがとっても綺麗でしょ～。季節に応じてだけでなく、サラダのレシピも時々変わるので、そこもとても魅力のサラダです。野菜の味もとてもしっかりしていて、おいしいんよ～♪
ぜひ、自然の恵みだけで育った新鮮野菜をおめしあがりくださいませ♪

近所の産直市場に、フルーツチップスが♪
愛媛県産の果実などが入っており、一番美味しい時期に採れた果物をそのまま乾燥してるんよ～。
低温蒸散製法でつくられたものだそうです。食べてみると、思っていたよりも甘味が強くて美味しかったです！
いつか、自分が作った野菜で、野菜チップス作りたいな～。

愛媛と言えば、道後温泉♪となりますが、『今治タオル』も有名です♪
私は、よく今治タオルが売っているお店へ行くんよ～。手触り、肌触りが違う！とっても長持ちして使いやすい！
そしてこの写真のタオルですが、今治タオルではありませんが、オーガニックコットンを使用したタオルなんよ～。
原料であるコットンはもちろんのこと、製造のあらゆる工程で化学薬品や合成洗剤を使わず作られるそうです！素晴らしい！
いつか、オーガニックコットン製造工場に見学に行ってみたいです。

愛媛は、栗の産地でも有名なんよ～♪
今年も、おばあちゃんちの栗の木にたくさんの栗の実がなりました！
栗ごはん、茶わん蒸し、栗きんとん、栗を入れることにより、いろいろなお料理がさらに美味しくなるんよね～。いろいろな野菜や果実などの生育について、まだまだ勉強不足なので学んでいこうっと♪

これは、何の野菜の苗でしょう？分かりますか？
すでに、どんどん成長していて、次の農むすびでは収穫したものがお見せできると思います♪
お楽しみに～

朝早くから農地で作業している仲間のところへお邪魔しま～す♪
農地は、とっても綺麗に整備、整理整頓されていて、気持ちが良い！
手間をかければかけるほど、愛情をかければかけるほど、育てている野菜は応えてくれるんよ～。
そして愛情をたっぷり受けて育った野菜は、最高に美味しい野菜となります！

兵頭くん♪
間引き作業をしています。何の野菜の間引きをしているか分かりますか？
最高のお天気に最高の笑顔！！
兵頭君の紹介は次回のお楽しみに♪

おみなさま～、秋ですね～！中秋の名月は見ることできましたか？
星に願いを☆彡ではなく、月に願い事をしました☆彡
今年の夏は長雨の影響で、思うように野菜ができなかったり、農家さんの苦労話や、野菜の価格の高騰のニュースをよく見ました。
農業は日々、天候との闘いでもあります。環境の変化は避けては通れない道ですが、少しでも、一日何かひとつでも環境に良いことができるよう、これからも考えながら過ごしていくことを心掛けます。

明日もみなさまがhappyな一日となりますように。