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不知火（しらぬい）

期間: 1月末～4月
甘さ: 🍊🍊🍊
酸味: 🍊🍊

手でむける
袋ごと食べられる
種あり

ヘタの周りがぷくっと盛り上がった形が特徴の不知火。
JAから基準を満たして出荷される不知火は、商標登録され“デコポン”という名前で親しまれています(※)。

※現在販売している不知火は“デコポン”ではございません。

甘さと酸味は目安で、収穫時期や栽培方法、天候状況により変化します。
酸味が強く感じる場合は、1週間程度常温保管することで、少し酸が抜けて柔らかくなりますので、お試しください。
皮が硬いものは、ピールとしてもお楽しみいただけます。

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