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黄金柑
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期間
3~4月
甘さ
🍊🍊🍊
酸味
🍊
袋ごと食べられる
レモンのような色合いからは想像できないほどの甘さが特徴です。
エッセンシャルオイル(精油)の原料になることもあるほど、爽やかな香りが魅力の柑橘。
甘さと酸味は目安で、収穫時期や栽培方法、天候状況により変化します。
皮が少し固いので、クシ型にカットして食べるのがおすすめです。