不知火
- 期間
- 1月末～4月
- 甘さ
- 🍊🍊🍊
- 酸味
- 🍊🍊
- 手でむける
- 袋ごと食べられる
- 種あり
ヘタの周りがぷくっと盛り上がった形が特徴の不知火。
JAから基準を満たして出荷される不知火は、商標登録され“デコポン”という名前で親しまれています(※)。
※現在販売している不知火は“デコポン”ではございません。
- 甘さと酸味は目安で、収穫時期や栽培方法、天候状況により変化します。
- 酸味が強く感じる場合は、1週間程度常温保管することで、少し酸が抜けて柔らかくなりますので、お試しください。
- 皮が硬いものは、ピールとしてもお楽しみいただけます。
