冷凍ほうれん草を使った管理栄養士の時短レシピ。離乳食【完了期】は必要に応じておやつを取り入れたい。ほうれん草を入れた蒸しパンなら、栄養満点のおやつになります。

材料（1～2人分）

作り方

冷凍ほうれん草は電子レンジ（600W）に10秒ほどかけ解凍し、細かく刻む。
ホットケーキミックス、牛乳、①を混ぜ、お弁当用カップなどの耐熱容器に2等分して流し入れる。
耐熱皿に載せてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で50秒加熱する。爪楊枝を指してみて生地がついてくるようであれば10秒ずつ様子を見ながら加熱する。
加熱後はラップをしたまま冷ますと、しっとり仕上がります。
冷凍なら1～2週間ほど保存できます。赤ちゃんは雑菌に対する抵抗力が弱いため、衛生的な調理を心がけ、早めに使い切るように。