国産100%オーガニック冷凍野菜。この野菜、ちょっとすごいので紹介させてください

楽天ファームの冷凍食品
おいしさの秘密

おいしさの秘密1

希少なオーガニック!さらに冷凍食品!

楽天ファームのオーガニック冷凍食品は、農薬や化学肥料に頼らない(※1)サステナブルな「オーガニック(有機)」栽培で育てた野菜を、新鮮な状態で急速凍結しています。
日本では、オーガニックの認証(有機JAS)を受けた野菜は0.3%(※2)しか出回っていません。さらにその畑で栽培された野菜を冷凍食品にできる加工場は、ほぼないと思いますので、実はとっても希少な商品なのです。

※1: 有機JASのガイドラインで認められた肥料・土壌改良資材・農薬を除く
※2: 農林水産省が令和4年度に発表した面積基準の栽培割合

農産物の国内圃場面積
おいしさの秘密2

自社工場加工だから新鮮!

楽天ファームでは、野菜を栽培する畑と、加工をする工場を自社で運営しています。
とにかく鮮度を大切にした商品づくりのため、収穫から最短1日で冷凍加工ができるようにしています。

※冷凍果物は海外産オーガニック果物を使用しています。
※天候などの状況により一部他の国産オーガニック野菜を使用する場合がございます。

自社工場加工だから新鮮!
おいしさの秘密3

全冷凍商品で有機JAS認証を取得

楽天ファームでは、野菜を栽培する畑と、加工をする工場を自社で運営しています。
とにかく鮮度を大切にした商品づくりのため、収穫から最短1日で冷凍加工ができるようにしています。

JAS

全冷凍商品で有機JAS認証を取得

その野菜、だれが作ったの?
どう育ったの?

楽天ファームの有機農家さんが作っています。
野菜を栽培しながら成長過程を写真に残すなど、トレーサビリティも大切にしています。

※冷凍果物は海外産オーガニック果物を使用しています。
※天候などの状況により一部他の国産オーガニック野菜を使用する場合がございます。

photo 写真

愛媛県・広島県・静岡県の農地で有機野菜を栽培しています。
楽天農業株式会社のメンバーが一丸となって、
皆様に安心・安全で、鮮度のよい、お野菜を育て、
おいしいオーガニック冷凍商品にしてお届けします。

みなさんに笑顔で召し上がっていただけることを、心より楽しみにしています!

楽天ファームの農地情報

愛媛農地(有機JAS認定)

愛媛農地(有機JAS認定)

農薬・化学肥料不使用の有機栽培を実現するために、山間地をあえて選び、耕作放棄された農地を開墾再生させたオーガニック農場です。
標高が高いことで夏は涼しく、一日の気温差も大きいため、甘い野菜が育つがの特長です。

広島農地(有機JAS認定)

広島農地(有機JAS認定)

澄んだ空気の豊かな大自然に囲まれた神石高原にあるオーガニック農場です。山間部ならではの寒暖差を活かしておいしい野菜を作っています。
地域の方々にも支えていただきながら、毎日農作業に励んでいます。

静岡農地(有機JAS認定)

静岡農地(有機JAS認定)

富士山の見える山々に囲まれた自然豊かなオーガニック農場です。広大な土地を活かして、旬なオーガニック野菜を丁寧に栽培しています。
美味しいがたっぷりつまった野菜を作って、景色のいい畑からみなさまへお届けします。

野菜の成長過程

楽天ファームの冷凍食品に入っている代表的な野菜です。
どう育ったのか?一部をご紹介します。

商品情報

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。あらかじめご了承ください。

カット野菜

  • ほうれん草

    国産オーガニック【カット済み】

    ほうれん草

    有機ほうれん草(国産)

    150g

    有機ほうれん草を下ゆでして一口サイズにカット済み。おひたしやサラダ、みそ汁の具、煮物、炒め物、パスタ、卵焼き、スムージーなど、色々なメニューでお使いいただけます。

    詳しく見る
  • 小松菜

    国産オーガニック【カット済み】

    小松菜

    有機小松菜(国産)

    150g

    有機小松菜を下ゆでして一口サイズにカット済み。おひたしやサラダ、みそ汁の具、煮物、炒め物、パスタ、卵焼き、スムージーなど、色々なメニューでお使いいただけます。

    詳しく見る
  • ブロッコリー

    国産オーガニック【カット済み】

    ブロッコリー

    有機ブロッコリー(国産)

    150g

    有機ブロッコリーを下ゆでして一口サイズにカット済み。サラダやシチュー、カレーなどの定番料理のほか、炒めもの、グラタン、ドリア、ピザなど毎日の色々なメニューでお使いいただけます。

    詳しく見る
  • ミックスベジタブル

    国産オーガニック【ダイスカット】

    ミックスベジタブル

    有機たまねぎ(国産)
    有機にんじん(国産)
    有機ズッキーニ(国産)

    180g

    有機野菜3種を下ゆでしてダイス(四角)カット済み。ラザニアやパスタメニューの具材、サラダ、スープ、カレー、肉料理の付け合わせなど、毎日の色々なメニューでお使いいただけます。

    詳しく見る
  • カレー用野菜ミックス

    国産オーガニック【乱切り】

    カレー用野菜ミックス

    有機たまねぎ(国産)
    有機じゃがいも(国産)(遺伝子組換えでない)
    有機にんじん(国産)

    200g

    有機野菜3種を下ゆでして使いやすいサイズにカット済み。カレーやシチュー、肉じゃが、豚汁の具、ポトフ、スープ、炒めものなど、毎日の色々なメニューでお使いいただけます。

    詳しく見る
  • 3種の野菜ミックス

    国産オーガニック【ダイスカット】

    こどもカレー用
    野菜ミックス

    有機たまねぎ(国産)
    有機じゃがいも(国産)(遺伝子組換えでない)
    有機にんじん(国産)

    150g

    1cm角の食べやすいサイズにカット、下茹でしてあります。小さなお子様やご年配の方にも食べやすいサイズです。冷凍のままカレーにいれたり、袋のままレンチンして、時短調理が可能です。

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  • 北海道産栗かぼちゃ

    国産オーガニック【乱切り】

    北海道産栗かぼちゃ

    有機かぼちゃ(北海道産)

    240g

    有機かぼちゃを下ゆでして使いやすい大きさにカット済み。煮物やサラダが時短で簡単にできます。スープ、グラタン、コロッケの具のほか、プリンやケーキなどのお菓子作りでも活躍します。

    詳しく見る
  • たまねぎ

    国産オーガニック【みじん切り】

    たまねぎ

    有機たまねぎ(国産)

    200g

    有機たまねぎを下ゆでしてみじん切りでカット済み。ハンバーグやミートソースなどのひき肉料理、カレー、オムライス、スープの具、ドレッシングやソースなど、幅広いメニューで活躍します。

    詳しく見る
  • たまねぎ&にんじん

    国産オーガニック【みじん切り】

    たまねぎ&にんじん

    有機たまねぎ(国産)
    有機にんじん(国産)

    200g

    有機たまねぎとにんじんを下ゆでしてみじん切りでカット済み。ハンバーグや炒飯、ミートソース、ドライカレー、オムライス、そぼろ、スープの具、ドレッシングやソースなど、幅広いメニューで活躍します。

    詳しく見る

お米の代わりに食べるベジタブルライス

  • ブロッコリーライス

    国産オーガニック【お米の代わりに食べる】

    ブロッコリーライス

    有機ブロッコリー(国産)

    200g

    有機ブロッコリーを下ゆでしてお米サイズにカット済み。ご飯の代わりやご飯と混ぜて手軽な糖質制限&ダイエットサポート。チャーハンやカレー、卵焼きの具、ハンバーグのたねにも。

    詳しく見る

果物

  • ワイルドブルーベリー

    カナダ産オーガニック

    ワイルドブルーベリー

    有機ブルーベリー(カナダ)

    150g

    食べやすく調理しやすい小粒タイプ。ヨーグルトやアイス、シリアルなどのトッピング、スムージー、ジャム、タルト、焼き菓子など、色々なメニューで活躍します。

    詳しく見る
  • ストロベリー

    アンデス高原産オーガニック【ダイスカット】

    ストロベリー

    有機いちご(チリ)

    150g

    甘さの中にほのかな酸味があり、自然の滋養を感じられる味わいです。そのままおやつとして、ヨーグルトやアイスのトッピング、スムージー、焼き菓子などにも使っていただけます。

    詳しく見る
  • ストロベリー

    オーガニック【ダイスカット】

    ミックスベリー

    有機いちご(チリ)
    有機ブルーベリー(カナダ)
    有機ラズベリー(チリ)

    150g

    楽天ファームが厳選したフルーツ素材を、自然の風味そのままに急速冷凍しています。ヨーグルトやアイスのトッピング、スムージー、焼き菓子などにも使っていただけます。

    詳しく見る
閉じる
国産オーガニック【カット済み】
ブロッコリー

原材料

有機ブロッコリー

内容量

150g

概要

有機カリフラワーを下ゆでして一口サイズにカット済み。サラダやシチュー、カレーなどの定番料理のほか、炒めもの、グラタン、ドリア、ピザなど毎日の色々なメニューでお使いいただけます。

閉じる

農むすびのレシピ紹介

楽天ファームが運営する農業メディア「農むすび」に掲載中のレシピです。

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