離乳食・初期
生後5~6か月頃
冷凍ほうれん草ペースト

冷凍ほうれん草を使った時短レシピ。離乳食【初期】は、ほうれん草をすりつぶします。やわらかい葉先の部分を使いたいため、袋から取り出す際に茎の部分を避けましょう。
材料(1~2人分)
- 冷凍ほうれん草 10g
- 水 小さじ1
- 湯冷まし 小さじ1/2~1
作り方
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耐熱容器に冷凍ほうれん草、水入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で30秒加熱する。
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裏ごし器で裏ごしする。
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湯冷ましを少しずつ加えてポタージュ状になるまでのばして完成。
管理栄養士からアドバイス
ほうれん草は繊維が多く、すりつぶすだけでは食べづらいため、裏ごしをしましょう。