離乳食・初期
生後5～6か月頃
冷凍じゃがいもペースト
冷凍じゃがいもを使った管理栄養士の時短レシピ。離乳食【初期】はなめらかなペースト状にします。湯冷ましを加えて、ゴックンしやすい硬さにしましょう。
材料（1人分）
- 冷凍じゃがいも 15g
- 水 小さじ1
- 湯冷まし 小さじ1～2
作り方
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耐熱容器に冷凍じゃがいも、水を入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で30秒加熱する。加熱が足りなければ5秒ずつ様子を見ながら追加して加熱する。
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すり鉢とすりこぎを使ってなめらかにすりつぶす。
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湯冷ましを少しずつ加えてポタージュ状にのばす。
管理栄養士からアドバイス
はじめはポタージュ状にのばし、食べるのに慣れてきたら少しずつ水分を減らしていきましょう。
