農むすび記事一覧

2020.03.13
パパ病みつき!発酵料理家の「スイスチャードのピリ辛ナムル風」レシピ~スイスチャードのおつまみ
茎がカラフルなスイスチャードをご存知ですか?今回は発酵料理のプロが「スイスチャードのピり辛ナムル風」おつまみレシピをご紹…
2020.03.12
年齢なんて関係ない!定年退職して農業へ!役所勤めから就農したエネルギーの源は給食への想い
転職に年齢なんて関係ない!と、定年後の仕事を国内外で探し回った末、農家へ転身した子どもの野菜湘南藤沢農場の春日和己(かす…
2020.03.10
しゃっこい(冷たい)雪ともそろそろお別れ~北海道!農家ナッツの畑だよりVol.5
こんにちは!北海道の契約農家の佐野奈津子です。冬満喫中のナツやさいですが、そろそろハウスの準備や種まきが始まります。種子…
2020.03.09
新型コロナにくじけず卒業式を花で飾った生徒たち!フローラルライフコース:よしこ先生の農業高校だよりVol.4
農業高校の卒業式は生徒が花を飾ります。では今年は新型コロナウィルスの影響でどうなったのか?群馬県立藤岡北高校のヒューマン…
2020.03.06
コクうま!発酵料理家の「チーズと酒粕スイスチャードの春巻き」レシピ~スイスチャード×発酵食
茎がカラフルで華やかなスイスチャードをご存知ですか?今回は発酵料理家が「チーズと酒粕スイスチャードの春巻き」レシピをご紹…
2020.03.05
子どもたちに安心安全な野菜を届けたい!完全無農薬、除草剤も肥料も使わない野菜の秘密
「極力外からのものを畑に入れない!」子どもたちにより安心安全で美味しい野菜の提供を目指す、子どもの野菜湘南藤沢農場の春日…
2020.02.25
なまらのんびり~北国は本格的に休暇に突入~北海道!農家ナッツの畑だよりVol.4
みなさんこんにちは!北海道の契約農家の佐野奈津子です。今年は変なお天気ですね。ある日は氷点下27℃で、ある日はプラス14…
2020.02.20
お客さまと直接つながる農業へ。流通とBigDataのIT活用ーアグリビジネス論Vol.4
農業界においても様々な場面でIT技術が活用されています。どんな技術がどんな場面で役立っているのでしょうか?農業界における…
2020.02.18
愛媛から~元気にやりよるか~い!農家ウバガイミカの畑だよりVol.4
インフルエンザなど流行っていますがお元気ですか?楽天農業の祖母井です。しっかり寝て、しっかり食べて、しっかり笑わんといけ…
2020.02.14
管理栄養士の保存食レシピ「つるのこ芋の柚子こしょう麻婆」をご紹介!
大量のつるのこ芋が届いたら、どうしますか?契約農家、山口次郎(じろう畑とまさみの食卓)さんより届いた濃厚で甘い芋を使って…
2020.02.12
介護の資格もとれる!心やさしき園芸福祉コース:よしこ先生の農業高校だよりVol.3
園芸福祉や農福連携について、ご存知でしょうか?今回は群馬県立藤岡北高校のヒューマン・サービス科 園芸福祉コースの心あたた…
2020.02.10
沖縄から~ナンクルナイチャ~!農家しんちゃんの畑だより Vol.4
天敵農法も紹介!「ナンクルナイチャ〜」あなたのえくぼを刺激する!元デザイナーで沖縄へ移住した契約農家のしんちゃんです。今…
2020.02.07
管理栄養士の栄養満点レシピ「つるのこ芋の味噌クリームグラタン」をご紹介!
大量のつるのこ芋が届いたら、どうしますか?契約農家、山口次郎(じろう畑とまさみの食卓)さんより届いたつるのこ芋を使って、…
2020.02.06
発表!人気農家さんRakuten Ragri AWARD 2019
平成から令和に変わった2019年。重なる台風や猛暑の中、自然と向き合いおいしい作物を届けてくださった農家さんへ1年間の感…
2020.02.03
バレンタイン企画!僕が欲しいオーガニックチョコレートBest5を農むすび編集部で食べ比べ
今年は環境にも優しいバレンタインにしませんか?今回は農薬や化学肥料などに頼らず、環境負荷を軽減したオーガニックチョコレー…