農むすび記事一覧

2019.10.28
タイでも家族の体にやさしさが染みる和食を作りたい。だから私はオーガニックを選ぶ
タイに住む私は家族の健康を支えるためにオーガニックを選んでいます。海外でも和食を作りたい、オーガニック食品にこだわる1人…
2019.10.25
管理栄養士の栄養満点レシピ「紫からし菜の白和え」&かき揚げとヴィーガンアレンジをご紹介
管理栄養士の私が紫からし菜の栄養満点レシピをご紹介!楽天ファーム契約農家の長坂友洋さんより届いた「オーガニック紫からし菜…
2019.10.22
愛媛から~元気にやりよるか〜い!農家ウバガイミカの畑だよりVol.1
みなさま~今日も元気いっぱいの一日をお過ごしでしょうか?楽天農業の祖母井です。 こちら愛媛は朝晩と冷え込む日もあります…
2019.10.21
私の食生活を一変させた、守るべきわが子の存在とカナダの生活。だから私はオーガニックを選ぶ
なぜ私はオーガニックを選ぶのか? 私は普段から子どもとシェアする食べ物はオーガニックを選んでいます。 それは、親とし…
2019.10.18
管理栄養士が紹介!紫からし菜が1箱届いたときの使い方、栄養素や保存方法をご紹介
楽天ファーム契約農家の長坂友洋さんより届いた「オーガニック紫からし菜」を、プロだったらどう美味しく使い切るのか、管理栄養…
2019.10.17
なぜ農家に?沖縄に移住し、デザイナーから転身。パイナップル農家の吉見真一さんが人生を変えた瞬間
いつも明るい契約農家の吉見さん。8年前は都会暮らしのデザイナーだったのだそう。なぜ沖縄へ移住してパイナップル農家に?今回…
2019.10.14
オーガニックにんじんの土を泣きながら洗った都会の夜のこと。だから私はオーガニックを選ぶ
都会でひとり戦うわたしのそばにいつもあったのは、オーガニックのにんじんでした。 なぜいつも買ってしまうのか、わかりませ…
2019.10.11
管理栄養士の保存食レシピ「万願寺唐辛子の肉みそ」&ヴィーガンアレンジをご紹介
楽天ファームの100%オーガニック野菜セット【Mサイズ】を使って、プロだったらどう美味しく使うのか、管理栄養士の私が、保…
2019.10.11
ハンサムパインがハンサムな理由とは?沖縄のパイナップル農家さんへ完熟の甘~い秘密を取材
みなさん、スーパーではあまりに目にすることがない、オレンジ色の国産パイナップルを見たことがありますか? 沖縄の畑まで赴き…
2019.10.07
思いがこもった野菜でフルコースを!とことん味わいつくす。だから私はオーガニックを選ぶ
食品を中心にオーガニックを選んでいますが、中でも野菜には特別な思いがあります。それは生産者の方の意欲がストレートに感じら…
2019.10.04
管理栄養士の栄養満点レシピ「フルーツサラダ」「まぐろカツのオクラソースがけ」など3種をご紹介
楽天ファームの100%オーガニック野菜セット【Mサイズ】を使って、栄養満点レシピ「秋のフルーツサラダ」「ルッコラとにんじ…
2019.10.03
元プロボクサーが農家になるまでの劇的人生とWワークのすすめ
元プロボクサーから飛び込みで農家になっていったPENTA FARMの大亀 剛志(おおかめ たけし)さん。その劇的人生とW…
2019.09.30
喘息や食物アレルギーの苦しみから私たち家族を救いたい。だから私はオーガニックを選ぶ
大人になって発症した喘息や、こどもの食物アレルギーに苦しめられたことをきっかけに、私は日常でオーガニック食材を選んでいま…
2019.09.27
管理栄養士が紹介!7種類の野菜1箱が届いたときの使い方、栄養素や保存方法
楽天ファームの100%オーガニック野菜セット【Mサイズ】が届きました。プロだったらどう美味しく使い切るのか、管理栄養士の…
2019.09.26
揚げイチジクのパフェとは?娘のために安心な果物をつくるリピーターNo.1農家さん
日本有数の美味しい水を誇る愛媛県西条市でイチジクとレモンを育てるPENTA FARMの大亀 剛志(おおかめ たけし)さん…