小川農園のにんにくの芽(熊本県 小川農園)

  • こだわり農法
  • 有機肥料
  • 農薬不使用
  • 化学肥料不使用
こだわり
花茎という茎にあたる部分です。実は99%が中国産で国産は九州周辺以外ではほぼ出荷されていません。シャキシャキとした食感で香りもよく、冷凍すれば長く楽しめます。

<おすすめレシピ>豚バラ巻き
豚バラ肉 200g、ニンニクの芽 150g、塩コショウ 適量、片栗粉 大さじ2、ごま油 大さじ2
《調味料》砂糖 大さじ2、みりん 大さじ2、醤油 大さじ1、オイスターソース 大さじ1

ニンニクの芽を4cm程で切り揃え、熱湯でさっとゆで冷水に上げる。
豚バラ肉で4~5本づつ巻き、塩胡椒で味を付け、片栗粉をまぶす。
フライパンにごま油を入れ巻き終わりを下にして並べ、全面色が変わったら取り出す。フライパンに調味料を入れ弱火で温め、ふつふつし始めたら取り出した豚バラ巻きを戻し絡める。お好みでマヨネーズを添えたり、パセリをまぶしても!

栽培時期・利用料

農家
小川 千絵 (熊本県 小川農園)
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栽培開始可能月
3月 , 4月
今月の栽培開始可能日
ただいま栽培開始の期間外です
栽培に必要な期間
ただいま栽培開始の期間外です
収穫量
6~8束お届けします

収穫量とは

収穫までにかかる料金

ただいま栽培開始の期間外です

  • ※料金は税込価格になります。
  • ※初回支払金額は、タネ・ナエ料と栽培料(30日分)となります。残りの栽培料は、支払方法や契約日により支払日が確定します。詳細は、よくある質問の支払方法についてをご確認ください。
  • ※栽培期間を超えた場合は栽培料の追加料金は発生しません。詳細は、よくある質問の利用料金の支払についてをご確認ください。
栽培開始の期間外です。