【お試し便】人吉合鴨米（玄米）ぴかまる(熊本県 あらけ農園)
- こだわり
- ★お試し便★※お試し便では最短7日後、最長10日前後の出荷になります。
当農園では、アイガモを活用し２５年間にわたり、農薬・化学肥料不使用のおいしいアイガモ米を生産しています。「ぴかまる」という品種で、デンプンの一種であるアミロースの含有率が低い低アミロース米になりますので、ご飯の粘りが強く冷めても硬くなりにくいのが特徴です。さらに食味向上・地力増進のため有機JAS対応のミネラル資材を毎年投入するなど特に土づくりにこだわっています。また、より自然に近い栽培方法として、乾いた田んぼに直接、種を播く田植えをしない直播方式による稲づくりに取り組んでいます。おかげで我が家のお米は、平成２８年１２月に開催された第１８回米・食味分析鑑定コンクール国際大会において都道府県代表お米選手権の部にエントリーされ、特別優秀賞を受賞したお米ですので、安心してご賞味ください！
