私が農業を始めるキッカケは東日本大震災です。
『ありがとう』と言われる仕事がしたい。そう思い、28歳の時デザイナーから転職しました。
農業と言えば、体力仕事と思われがちですが、やっている事は物作りなのでデザインの仕事と同じなんです。

農業大学校に通い、熱帯果樹(トロピカルフルーツ)と言う世界に出会い『マンゴー』に携わって7年目です。マンゴーの癖が少しづつ解り、独自の栽培方法に毎回チャレンジしております。
沖縄県は亜熱帯地域に属しており、外国産ではなく国内産のトロピカルフルーツを栽培する事が出来ます。

ネット販売では収穫してから2、3日で全国にお届けできますので新鮮です。このような輸送やインターネットの革新的な発展に伴い、『畑から食卓へ』をテーマとして沖縄で農園を開きました。

農園を開いて最初に栽培したのが、第一弾商品の『ハンサムパイン』です。
私自身、パイナップルと言えば酸っぱいと言うイメージだったですが、ハンサムパインは「甘い」、むしろマンゴーより「甘い」。

お店で販売しているパイナップルは酸っぱいのに、なぜハンサムパインは甘いのか？
そう言った秘密もドシドシとRagriさんで公開しますので、まずは体験体感するをシェアして楽しみましょう。